Як приготувати корисні млинці - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 200 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 26г


Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Приготування корисних млинчиків по кроках

Крок 1
Фото - Корисні млинці - фото 1 кроку
Такі млинці точно не зашкодять вашій фігурі і стануть чудовим сніданком. Для їх приготування нам потрібно збити яйця з цукром, додати кефір і добре перемішати віночком. Краще взяти нежирний (1-1,5%), тоді млинці вийдуть менш калорійними, але такими ж смачними і м'якими. До речі, ці млинці досить швидко готуються, так як вони без дріжджів. Багато цукру брати не варто, тому що перецукровану тісто буде горіти (та й зайві калорії нам не до чого)
Крок 2
Фото - Корисні млинці - фото 2 кроки
Всипати борошно, сіль і соду (1/3 ч.л.). Сода надає млинців пишність і легкість
Крок 3
Фото - Корисні млинці - фото 3 кроки
Додати соняшникову олію (1 ст.л) і перемішати. Краще налити масло в тісто, і тоді для смаження його майже не знадобиться, млинчики НЕ будуть прилипати до сковороди
Крок 4
Фото - Корисні млинці - фото 4 кроки
Налити трохи соняшникової олії на розпечену сковороду
Крок 5
Фото - Корисні млинці - фото 5 кроку
На розігрітій олії смажимо млинці до рум'яної апетитної скоринки. Більше олії наливати не потрібно
Крок 6
Фото - Корисні млинці - фото 6 кроку
У мене з цієї кількості продуктів вийшло 12 млинців
Крок 7
Фото - Корисні млинці - фото 7 кроку
Робимо начинку. Для неї вівсяні пластівці заливаємо молоком, залишаємо на 15 хвилин. Додаємо сир і мед, добре перемішуємо і даємо трохи настоятися
Крок 8
Фото - Корисні млинці - фото 8 кроку
Кладемо 1/12 частину начинки на млинець
Крок 9
Фото - Корисні млинці - фото 9 кроку
Закриваємо начинку таким чином
Крок 10
Фото - Корисні млинці - фото 10 кроку
Підвертаємо краю
Крок 11
Фото - Корисні млинці - фото 11 кроку
І загортаємо трубочкою. Є ще безліч способів того, як загорнути млинці - трикутником, мішечком, рулетом і т.д.
Крок 12
Фото - Корисні млинці - фото 12 кроку
Те ж саме робимо з іншими млинцями. Млинці, приготовані за цим рецептом, не тільки дуже корисні, але й смачні. Цей рецепт підійде тим, хто дотримується правильного харчування
Переглядів: 4807