Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Салати
Калорійність: 185 кКал
Білки: 6г / Жири: 14г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування копченого сиру під шубою по кроках
Крок 1
У цій "шубі" копчений сир служить гідною альтернативою звичної оселедця. Натремо 300 г сиру на крупній тертці. Додамо подрібнений зубчик часнику, майонез. Все ретельно перемішати. Викладемо на блюдо як основу майбутньої шуби.
Крок 2
Дрібно покришимо мариновані огірки і рівномірно розподілимо їх по тертому сиру.
Крок 3
Замарінуем цибулю. Для цього поріжемо цибулю півкільцями і хвилин на 10-15 заллємо його двома столовими ложками оцту (кращий натуральний яблучний). Замість оцту можна використовувати свіжовичавлений лимонний сік. Якщо необхідно повністю прибрати луковую гіркоту, зашпарьте цибулю окропом. З часником і цибулею одночасно салат виходить досить гострим. Можливо, хтось зупинить свій вибір тільки на одній прянощі.
Крок 4
Після закінчення маринування викладемо цибулю поверх огірків.
Крок 5
Натремо картоплю. Додамо сіль, майонез, рубану зелень кропу (влітку я використовую свіжий кріп, взимку - свіжозамороженої). Всі перемішаємо - і в салат, на "шубу".
Крок 6
І ось, нарешті, настала черга буряків. Натремо її на крупній тертці, трохи посолити, присмачити майонезом. Розрівняти шар буряка поверх картоплі.
Крок 7
Залишилося протерти краю страви серветкою, щоб прибрати сліди "збірки" шуби, і прикрасити салат зеленню. З наступаючим приємним апетитом!
Як приготувати оселедець під шубою ресторанну - рецепт
Калорійність копченого сиру. користь і шкода копченого сиру
Як приготувати салат генеральський - рецепт
Як приготувати салату подарунок - рецепт
Як приготувати салат з оселедцем і арахісом - рецепт
Як приготувати салат грибочки - рецепт
Як приготувати тюльку під шубою - рецепт
Як приготувати зимовий картопляний салат - рецепт
Як приготувати класическая оселедець під шубою з домашнім майонезом - рецепт