Як приготувати шоколадне згущене молоко - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 132 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування шоколадного згущеного молока по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадне згущене молоко - фото 1 кроку
Для приготування шоколадного згущеного молока буду використовувати такі інгредієнти: молоко з жирністю 3,2%, цукор, какао-порошок.
Крок 2
Фото - Шоколадне згущене молоко - фото 2 кроки
Цукор перемішую з какао-порошком до однорідної маси.
Крок 3
Фото - Шоколадне згущене молоко - фото 3 кроки
Молоко наливаю в каструлю для варіння. Ставлю на вогонь. Відразу додаю цукор з какао. Далі варю масу на помірному вогні до тих пір, поки молоко не вивариться приблизно на дві третини від початкового об'єму. Час від часу підходила до каструльці і трохи перемішувала масу. Варила на помірному вогні близько години.
Крок 4
Фото - Шоколадне згущене молоко - фото 4 кроки
Коли маса стане трохи густий, можна знімати каструлю з плити і переливати вийшло згущене молоко.
Крок 5
Фото - Шоколадне згущене молоко - фото 5 кроку
Спочатку, поки вона не охолоне, буде здаватися рідкої, але після охолодження в холодильнику, загусне. Шоколадне згущене молоко готове. Приємного чаювання.


Переглядів: 3349