Як приготувати желе з соку

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 45 кКал

Білки: 2г / Жири: 0г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Полуничний сік
(250 мл.)

Банановий сік
(250 мл.)

Желатин
(10 р)

Приготування желе з соку по кроках

Крок 1

Дане желе виходить дуже смачним і ніжним, його врятли можна знайти в магазинах. Замість бананового і полуничного соків можна вибирати будь-які інші, які хочете. Спочатку в каструлю налийте полуничний сік. Висипте сюди половину желатину і ретельно перемішайте.

Крок 2

Зачекайте 10 хвилин. Коли минуло даний час, поставте каструлю на маленький вогонь, нагрійте сік до 40 градусів. При нагріванні суміш потрібно постійно заважати. Желатин повинен розчинитися, тоді вимкніть газ.

Крок 3

Теплу желатиново-полуничну суміш розлийте по порційних келихах або креманках). Поставте келихи в холодильник, чекати потрібно 2 години. У банановий сік висипте другу половину желатину і чекайте 10 хвилин.

Крок 4

Через 10 хвилин поставте цю суміш на вогонь і нагрійте до 40 градусів, желатин повинен розчинитися. З холодильника дістаньте креманки і налийте бананове желе. Чекати потрібно ще 3 години, желе повинне повністю застигнути.