Як приготувати різнобарвне листкове желе. Рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 16 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 265 кКал

Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 46г

Що потрібно? Інгредієнти на 16 порцій:

Желе
(250 м)

Згущене молоко
(700 м)

Желатин
(9 упак.)

Приготування різнобарвного листкового желе по кроках

Крок 1

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 1 кроку

Для початку потрібно в холодній кип'яченій воді розчинити желатин. На один пакетик припадає чверть склянки. Після цього потрібно залити суміш цілим склянкою крутого окропу.

Крок 2

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 2 кроки

Дуже швидко, не зволікаючи в суміш потрібно додати третину полуничного або вишневого порошку. Все це потрібно дуже акуратно перемішати. Заважати потрібно обережно і не поспішаючи.

Крок 3

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 3 кроки

У велику форму для желе треба вилити всю вашу суміш. Увага, форму бажано злегка змастити антипригарним спреєм, якщо у вас його немає, то можна замінити вершковим маслом. Якщо ви не зробите це важлива дія, то нижній шар прилипне. Тому весь вигляд желе зіпсується.

Крок 4

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 4 кроки

Форму потрібно поставити в холодильник. У цей час вам потрібно приготувати інший шар, молочний. Для цього вам потрібно розчинити 2 упаковки желатину в чверті склянки води.

Крок 5

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 5 кроку

В окрему миску необхідно влити половину згущеного молока. У цю ж миску треба вилити суміш приготовлену в попередньому пункті. У цей час потрібно дістати з холодильника перший шар. Виливаємо одну третю частину суміші приготовлену вище. Якщо на поверхні з'явилися пухирці, то проткніть їх зубочисткою. Ставимо все в холодильник.

Крок 6

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 6 кроку

Через 10 хвилин потрібно дістати ваше желе з холодильника і налити на нього лаймовий шар. Він робиться також як полуничний (вишневий). Знову все ставимо в холодильник.

Крок 7

Фото - Різнобарвне листкове желе - фото 7 кроку

Чергувати так інгредієнти потрібно поки не закінчаться суміші. Послідовність шарів можете вибрати самі. Коли всі желе буде готове, поставте його в холодильник на 3 години. Після цього час потрібно дістати желе і нарізати його на рівні фігурки, це можуть бути квадрати, овали, кола або що-небудь ще. От і все, смачного!