Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 28 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування желейно-зефірного десерту по кроках
Крок 1
Сьогодні будемо готувати смачний і солодкий десерт желейно-зефірний. Отже, для приготування знадобиться дві упаковки готового швидкорозчинного желе, вода згідно інструкції на упаковці і зефір білий або рожевий. Приступимо до приготування. Доведіть воду для желе до кипіння. Вимкніть вогонь.
Крок 2
Візьміть дві сухі тарілочки, висипте туди желе і розведіть обидві упаковки гарячою водою. Ретельно перемішуючи до повного розчинення желатину. Чому розводити обидві відразу? Відповім, це робиться для того, щоб те желе яке вийде з холодильника не розтануло від зіткнення з гарячим желатином. А друга порція при кімнатній температурі в мисці застигнути не встигне.
Крок 3
Желе залиште трохи охолонути.
Крок 4
Келихи укладіть в зручну для застигання форму так, щоб келихи були наполовину заповнені желейною масою. Ставимо в холодильник на годину для застигання.
Крок 5
За цей час підготуємо зефір. Поріжте шматочок зефіру на кубики не великого розміру.
Крок 6
Коли желе в келихах добре застигне, можна укласти зверху кубики зефіру.
Крок 7
І залити кубики дуже тонким шаром желатину іншого кольору, щоб кубики не виплило, але і прикріпити. Я зробила шар приблизно вполовину величини кубика. І знову відправила в холодильник келихи на 30 хвилин.
Крок 8
Тепер коли зефір надійно прикріпився, можна залити желейним шаром іншого кольору келих до самого верху. І відправити в холодильник ще на годину, може трохи більше, щоб десерт повністю охолов.
Крок 9
Желейно-зефірний десерт готовий. Зверху я прикрасила зірочками з зефіру. Кількість зефіру можна збільшити за бажанням. Смачного!
Рецепт суфле сирно-медове з шоколадним желе з фото
Кулінарний рецепт шоколадне желе з фото
Кулінарний рецепт желе маково-шоколадне з фото
Як приготувати торт з зефіру - рецепт
Як приготувати желе "бите скло"? рецепт приготування
Як приготувати желе молочно-шоколадні ріки - рецепт
Як приготувати десерт з ківі і зефіру - рецепт
Як приготувати десерт зимова вишня - рецепт
Зефір в шоколаді. склад і калорійність зефіру в шоколаді