Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Американська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 136 кКал
Білки: 6г / Жири: 4г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування желе молочно-шоколадні ріки по кроках
Крок 1
Приготування желе молочно-шоколадні ріки по шагамЖеле один з найкращих десертів, він в міру солодкий, легкий, повітряний і мега корисний. Рекомендую готувати дорослим і діткам. Желе молочно-шоколадні ріки готую найчастіше на дитячі свята. Красиво виходить і дітки в захваті. Отже почнемо готувати наш десерт. Збираємо всі продукти разом.
Крок 2
Наступний крок готуємо желе молочне. Потрібно залити холодним молоко відміряємо 400 мл цукор 15 грам і желатин. Перемішуємо. Даємо постояти желатину і цукру в молоці 10 хвилин.
Крок 3
Обов'язково збийте грудочки, інакше вони будуть потрапляти в готовому застиглому желе.
Крок 4
Після ставимо на вогонь до закипання, весь час ретельно помішуючи. Як тільки побачите, що скоро має закипіти, значить відразу знімайте з вогню. Ні в якому разі не дозволяйте желе кипіти. Остудіть до кімнатної температури.
Крок 5
Желе наше охололо, потрібно розлити його у форми. Далі ставимо желе на 2 години в холодильник застигати. Можна трохи менше ніж дві години. Перевіряти можна таким чином: злегка потрусити стакан в руці, Ви побачите добре застигло або ще почекати.
Крок 6
Беремо половину зефіру, можна цілий зефір. Ріжемо його на середні шматочки. Кладемо в молочне желе, яке застигає в холодильнику. У рецепті поклала білий зефір, можна на Ваш смак рожевий або рожево-білий.
Крок 7
Готуємо желе з какао Несквік. Ложем 2 ст. ложки цукру, 15 гр. желатину в посуд, наливаємо 400 мл. молока і добре перемішуємо. Кладемо 2 ст. ложки какао і знову перемішуємо. Близько 10 хвилин потрібно почекати, щоб желатин розбухнув. Потім ставимо на вогонь, при цьому помішуючи. Коли побачите, що скоро закипить, прибирайте з плити. Ні в якому разі не повинно кипіти, інакше все зіпсується.
Крок 8
Охолоджуємо і розливаємо у склянки з уже застиглим желе. Коли будете заливати, побачите чудо, зефір через 5-10 секунд спливе наверх. Це буде дуже красиво виглядати. Ставимо на 2 години в холодильник застигати.
Крок 9
Дістаємо застигле желе, прикрашаємо за бажанням. Я частіше не прикрашаю, желе тож виглядає чудово. У рецепті потерла не багато чорного шоколаду і присипала. Подавати таку желе необхідне в гарному посуді, креманки або красиві стаканчики на ніжках. Приємного апетиту.
Кулінарний рецепт шоколадне желе з фото
Кулінарний рецепт желе маково-шоколадне з фото
Як приготувати шоколадне желе? рецепт
Як приготувати листкове молочно-шоколадне желе? рецепт
Як приготувати желе fantasy мінімум калорій - рецепт
Як приготувати двошарове желе - рецепт
Як приготувати молочно-кавове желе - рецепт
Як приготувати молочно-ванільне желе? рецепт
Желе молочне