Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Американська
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 171 кКал
Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 29г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування американських млинчиків по кроках
Крок 1
Дуже смачні і дуже прості американські млинці. Виходять товсті, не те то наші млинці - тоненькі. Готувати їх одне задоволення. Традиційно американці їх їдять з кленовим сиропом, але смачно і з будь-яким іншим, який Вам за смаком. Приступимо до приготування. Просійте борошно (це потрібно для того, щоб борошно наситилася киснем), змішайте її з яйцем, цукром, молоком
Крок 2
Додайте сіль і розпушувач, якщо його немає, то можна змішати пів чайної ложки лимонного соку або лимонної кислоти і чайну ложку соди і додати одну столову ложку борошна. Тісто не повинно вийти дуже рідке, але і не дуже густе
Крок 3
Нагрійте сковороду. Секрет цих млинчиків в тому, що вони випікаються абсолютно на сухій сковороді, тому, можна сказати, є дієтичними. Також в їх складі немає ніякого масла, і вони ні трохи не прилипають до сковороди, прекрасно відстають.
Крок 4
Так от, випікайте їх на сухій сковороді, додаючи масла, інакше це вже вийдуть не традиційні американські млинці
Крок 5
У мене вийшло приблизно 15 млинчиків, діаметром 10-12 см
Крок 6
Смачного!