Як приготувати динний сорбе

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 94 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Диня
(1 кг.)

Цукор
(1 скл.)

Лимон
(1 шт.)

Приготування динного сорбе по кроках

Крок 1

Сорбе, це дуже ніжний і смачний десерт. Основою десерту є цукор і фрукти, їх можна замінити фруктовим пюре. У нашому випадку основою будуть цукор і диня. Диню потрібно розрізати навпіл, уздовж, очистіть їх від насіння. Також з часточок дині потрібно зняти шкіру. Підготовлену диньки потрібно нарізати на шматочки, бажано великі, сторона кожного шматочка повинна бути приблизно 3-4 см.

Крок 2

З лимона необхідно вичавити сік. Якщо хочете, використовуйте готовий лимонний сік у пляшці, тоді потрібно буде взяти 2-3 ст. л. У міксері збийте всі шматочки дині, які ви нарізали. Коли маса стане однорідною, додайте лимонний сік і знову все збийте.

Крок 3

Після лимонного соку в хід піде цукор. Все в останній раз збийте, гарненько, маса повинна стати однорідною. Вилийте все, що у вас вийшло в пластикову тарілку. Саме з пластикову, поставте цей посуд в морозильну камеру, чекати потрібно приблизно годину. Бажано не більше, і не менше, а годину.

Крок 4

Через годину вийміть Собр з морозилки. Перемішайте все як слід і відправте його назад в морозилку. Тепер потрібно чекати більше години, але й не більше 2 годин. Коли цей час пройде, розкладіть Собр по креманкам або по келихах.