Як приготувати фруктовий вінегрет

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 79 кКал

Білки: 3г / Жири: 3г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Горошок зелений
(100 м)

Апельсин
(1 шт.)

Цукор
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Майонез
(За смаком)

Лимонний сік
(2 столові ложки)

Арахіс
(100 м)

Приготування фруктового вінегрету по кроках

Крок 1

Фото - Фруктовий вінегрет - фото 1 кроку

Фруктовий вінегрет, це дуже смачна страва, яке поєднує в собі відмінний смак фруктів, і в той же час чудовий смак овочів. Звичайно ручатися за те, що вінегрет сподобається всім, я не можу, але те, що здивує це точно. Так ось, почнемо приготування салату. Відваріть картоплю, буряк, а також звичайно ж моркву. Краще звичайно ж відварити заздалегідь, тоді буде швидше.

Крок 2

Фото - Фруктовий вінегрет - фото 2 кроки

Тепер займемося фруктами. Помийте всі, і груші, і, яблука. Обсушіть всі ці фрукти. Можна очистити груші та яблука, а можна використовувати і так. У будь-якому випадку наріжте фрукти маленькими шматочками. Найкраще звичайно однаковими. Для того, щоб фрукти не забарвилися від буряка, збризніть їх лимонним соком.

Крок 3

Фото - Фруктовий вінегрет - фото 3 кроки

Ось тепер займемося овочами. Очистіть всі овочі, і морквину, і картоплю, і буряки. Все це необхідно нарізати кубиками, невеликими, це дуже важливо. Великі шматочки в вінегреті, це не дуже красиво і смачно. З банки з консервованим горошком вилийте рідину. Вона вам не до чого, а смак трохи зіпсує, та й зовнішній вигляд теж.

Крок 4

Фото - Фруктовий вінегрет - фото 4 кроки

Залишилися тільки апельсини. Їх помийте, очистіть від лушпиння. Також очистіть фрукт від білої плівочки. Наріжте вийшов фрукт на невеликі шматочки, найкраще на часточки. Адже це буде прикрасу. Горіхи підсмажте і подрібніть. Можна в блендері, а можна качалкою.

Крок 5

Фото - Фруктовий вінегрет - фото 5 кроку

Приготуємо заправку для салату. Для цього в тарілці змішайте цукор, сіль, майонез, якщо хочете, можна додати лимонний сік. У тарілку викладіть нарізані моркву, грушу, яблука, буряк, картоплю. Додайте в тарілку і консервований горошок. Всі посипте горіхами і полийте заправкою. Прикрасити салатик потрібно часточками апельсинчика.