Як приготувати оладки з гарбуза

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 132 кКал

Білки: 4г / Жири: 1г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Гарбуз
(800 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Цукор
(100 м)

Борошно пшеничне
(300 м)

Розпушувач тіста
(10 р)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування оладок з гарбуза по кроках

Крок 1

Оладки, це дуже смачний десертик, який доповнить все чаювання. Такі оладки прямо тануть у роті, дуже ніжні, повітряні і шалено смачні. Приготувавши цей десерти ви точно не прогадаєте, всі гості залишаться задоволеними. Почнемо ми якраз з основного інгредієнта, гарбуза. Очистіть гарбуз від насіння і кожуркі. Відваріть гарбуз до м'якості.

Крок 2

Злийте воду з каструльки, у вас залишиться одна м'яка, відварена гарбуз. У блендері перетворите гарбуз у тепле пюре. Головна особливість даних оладок, те, що гарбуз натираємо не так на тертці, а подрібнюємо в блендері.

Крок 3

У гарбузове пюре додайте спочатку цукор, а потім сіль. Все добре перемішайте до однорідності, самі. Також додайте в тісто борошно і розпушувач. Після цього, не заважаючи, додайте яйця. Ось тільки зараз все ретельної збийте. Збивати таке тісто потрібно в блендері, так найкраще. у вас вийде тісто кремового або білого кольору, консистенція як у рідкої сметани.

Крок 4

У сковорідці розжарити рослинне масло. У гаряче масло, головне обережно і акуратно, викладіть за допомогою столової ложки. Отримані оладки обсмажуйте з обох сторін. Смажити потрібно до утворення золотистої скоринки.