Як приготувати смажену гарбуз

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 74 кКал

Білки: 3г / Жири: 0г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Гарбуз
(500 м)

Борошно пшеничне
(100 м)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування смаженої гарбуза по кроках

Крок 1

Обсмажена гарбуз, це дуже смачна закуска, найголовніше, інгредієнтів багато не потрібно, в принципі як і вашого часу. Дуже апетитний зовнішній вигляд, золотиста, хрустка скоринка, так і хочеться відправити гарбуз в рот. Ну що ж довго говорити і представляти, краще самі приготуємо. Для початку займемося гарбузом. Її необхідно помити, очистити від шкіри і від кісточок звичайно ж.

Крок 2

У цього часу у вас будуть лежати часточки гарбуза. Наріжте ці часточки на шматочки. Форма шматочків повинна бути схожа на місяць. Ширина кожного такого гарбузового "місяця" повинна бути приблизно 1 см. Можна трохи більше, можна трохи менше. залежить тільки від вас. Шматочки повинні бути красивими, саме в такому вигляді ми і будемо їх подавати.

Крок 3

В окрему тарілку, а можна і на дошку, викладіть всю муку. До цієї борошні додайте сіль (щіпку, не більше), все гарненько перемішайте. У вийшла сухої суміші обваляйте кожен шматочок гарбуза. Обваляйте шматочки гарненько, щоб усі сторони були покриті борошняної сухою сумішшю. Адже ми хочемо рівномірно просмажене гарбуз.

Крок 4

У сковорідку налийте невелику кількість рослинної олії. Гарненько його прокалите. Викладіть в це масло часточки гарбуза. викладайте овоч акуратно, не поспішайте, інакше обпечетесь. Обсмажуйте делікатес з усіх боків, повинна в кінцевому підсумку утворитися золотава скоринка, хрустка і апетитна. Тільки тоді приберіть гарбуз з сковорідки і подавайте гостям.