Як приготувати корисні млинці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 12 порцій

Тип страви: Десерти

Калорійність: 200 кКал

Білки: 9г / Жири: 6г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:

Куряче яйце
(1 шт.)

Кефір
(1 скл.)

Цукор
(1 ст.ложка)

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Сода харчова
(За смаком)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Вівсяні пластівці
(7 ст.ложке)

Сир
(250 м)

Мед натуральний
(2 столові ложки)

Молоко
(5 ст.ложки)

Приготування корисних млинчиків по кроках

Крок 1

Такі млинці точно не зашкодять вашій фігурі і стануть чудовим сніданком. Для їх приготування нам потрібно збити яйця з цукром, додати кефір і добре перемішати віночком. Краще взяти нежирний (1-1,5%), тоді млинці вийдуть менш калорійними, але такими ж смачними і м'якими. До речі, ці млинці досить швидко готуються, так як вони без дріжджів. Багато цукру брати не варто, тому що перецукровану тісто буде горіти (та й зайві калорії нам не до чого)

Крок 2

Всипати борошно, сіль і соду (1/3 ч.л.). Сода надає млинців пишність і легкість

Крок 3

Додати соняшникову олію (1 ст.л) і перемішати. Краще налити масло в тісто, і тоді для смаження його майже не знадобиться, млинчики НЕ будуть прилипати до сковороди

Крок 4

Налити трохи соняшникової олії на розпечену сковороду

Крок 5

На розігрітій олії смажимо млинці до рум'яної апетитної скоринки. Більше олії наливати не потрібно

Крок 6

У мене з цієї кількості продуктів вийшло 12 млинців

Крок 7

Робимо начинку. Для неї вівсяні пластівці заливаємо молоком, залишаємо на 15 хвилин. Додаємо сир і мед, добре перемішуємо і даємо трохи настоятися

Крок 8

Кладемо 1/12 частину начинки на млинець

Крок 9

Закриваємо начинку таким чином

Крок 10

Підвертаємо краю

Крок 11

І загортаємо трубочкою. Є ще безліч способів того, як загорнути млинці - трикутником, мішечком, рулетом і т.д.

Крок 12

Те ж саме робимо з іншими млинцями. Млинці, приготовані за цим рецептом, не тільки дуже корисні, але й смачні. Цей рецепт підійде тим, хто дотримується правильного харчування