Як приготувати шніцель капустяний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 255 кКал

Білки: 3г / Жири: 23г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Капуста білокачанна
(300 м)

Майонез
(3 столові ложки)

Куряче яйце
(1 шт.)

Кухонна сіль
(2 р)

Перець чорний мелений
(1 м)

Рослинна олія
(4 столові ложки)

Борошно пшеничне
(1 ст.ложка)

Приготування шніцеля капустяного по кроках

Крок 1

Фото - Шніцель капустяний - фото 1 кроку

Дивно смачна виходить капусточка. Навіть і не скажеш, що це вона. Ніжна капуста всередині з хрустким кляром снаружі.Готовіть її не складе особливих труднощів, як і витрат майже ніяких, з розряду все доступно.Для приготування капустяного шніцеля потрібно: капуста, майонез, яйце куряче, сіль, борошно, перець і масло рослинне для смаження. І так приступимо до пріготовленію.Вілок капусти відправити у мікрохвильовку на 15 хвилин, щоб листя стали м'якими і було легко її розібрати. Можна так само отваріть.Разбіраем на листя.

Крок 2

Фото - Шніцель капустяний - фото 2 кроки

Готуємо кляр.Одно куряче яйце, пару столових ложок майонезу (можна замінити і на сметану), посолити, поперчити. Можна зелені додати. Перемішати.

Крок 3

Фото - Шніцель капустяний - фото 3 кроки

Нагріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної масла.обмаківаем капустяний лист в готовий кляр

Крок 4

Фото - Шніцель капустяний - фото 4 кроки

І відправляємо на розігріту сковороду смажитися з двох боків до золотистої скоринки.

Крок 5

Фото - Шніцель капустяний - фото 5 кроку

Ось і все. Швидко і легко. І дуже смачно. І окремо з соусом, та просто зі сметаною, так само до м'яса, до круп. Загалом пробуйте на здоровье.Пріятного апетиту!