Як приготувати шніцель по віденськи

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 129 кКал

Білки: 14г / Жири: 3г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Телятина
(500 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Консервовані ананаси
(0.3 бан.)

Сир російський
(50 р)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Борошно пшеничне
(100 м)

Приготування шніцеля по-віденськи по кроках

Крок 1

Фото - Шніцель по-віденськи - фото 1 кроку

Рецепт дуже простий, довго думала ділитися їм чи ні, так як мінімум продуктів і часу потрібно для него.Но не втрималася і вирішила поділитися з вами, тому що він дуже смачний. Ну, начнем.Філе м'яса (можна будь-якого, навіть курочку або індичку-будь-яке м'ясо, все смачно) нарізаємо шматочками за розміром кружечка консервованого ананаса. М'ясо добре відбиваємо, солимо за смаком, так само і перчимо.

Крок 2

Фото - Шніцель по-віденськи - фото 2 кроки

Збиваємо одне яйцо.Обваліваем нашу відбивну в борошні, потім в яйці, і знову в борошні. Обсмажуємо на сковороді отбівнушкі.Далее деко застелити папером для випічки, або змащуємо олією, можна скористатися силіконовим килимком, що ще удобнее.Викладиваем мяско на цю протівень.Каждий шматочок накриваємо кружечком консервованого ананаса.

Крок 3

Фото - Шніцель по-віденськи - фото 3 кроки

і накриваємо платівкою сира.Випекаем хвилин 20, до розплавлення сиру.

Крок 4

Фото - Шніцель по-віденськи - фото 4 кроки

Ось наш шніцель і готовий. Можна подати з рисом або з пюре картопляним, як у меня.Ситно і дуже вкусно.Готовьте на здоровье.Пріятного апетиту!