Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 130 кКал
Білки: 6г / Жири: 10г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування яєчні з цибулею та помідорами по кроках
Крок 1
Ріпчасту цибулю чистимо і моєму. Якщо цибуля середній або великий, то достатньо половини (або менше) головки, якщо цибуля невеликий, то можна використовувати весь. До речі, як мовиться, на злобу дня, для мене завжди було проблемою нарізати цибулю, а після вагітності взагалі загострилося - обливаюся сльозами вже при чищенні. Щоб цього не траплялося, мені якось порадили, обполіскувати головку холодною водою, дійсно допомагає. Так от, цибулька нарізаємо гострим ножем півкільцями, краще тонший.
Крок 2
З помідорами так само як з цибулею, якщо великі - половинка або менше, якщо дрібні - цілком. Помидорку миємо й нарізаємо кружечками або півколом.
Крок 3
Підігріваємо в сковороді невелика кількість рослинного масла (приблизно столову ложку) хвилини 3-4.
Крок 4
Підрум'янюємо на цьому маслі ріпчасту цибулю, смачніше буде, якщо цибуля залишиться хрустким.
Крок 5
Коли цибуля досяг потрібного Вам відтінку, кладемо поверх нього в сковороду нарізаний помідор. Пару хвилин тримаємо на невеликому вогні.
Крок 6
Солимо, перчимо і додаємо травички. Підійдуть прованські трави, базилік або просто сушені кріп або петрушка.
Крок 7
Розбиваємо в сковороду три яйця і злегка перемішуємо.
Крок 8
Смажимо до готовності яіц.Пріятного апетиту!
Як приготувати смажений картопля з цибулею та кропом - рецепт
Як приготувати ескалопа під сиром помідорами та цибулею - рецепт
Як приготувати картопля молода з помідорами - рецепт
Як приготувати картоплю з цибулею та кропом - рецепт
Як приготувати картоплю запечений з цибулею - рецепт
Як приготувати курячу грудку запечену з помідорами і сиром - рецепт
Як приготувати молоду картоплю з болгарським пецем і помідорами - рецепт
Як приготувати пиріг з цибулею та помідорами - рецепт
Що таке яєчня?