Як приготувати смажені пельмені з хрусткою скоринкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 261 кКал

Білки: 9г / Жири: 16г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Пельмені
(40 шт.)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Вода
(150 мл.)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Приготування смажених пельменів з хрусткою скоринкою по кроках

Крок 1

Фото - Смажені пельмені з хрусткою скоринкою - фото 1 кроку

Варені пельмені це вже якось нудно, буденно ... одним словом, кому набридли варені пельмені, можна їх зажаріть.Чтоби засмажити пельмені з хрусткою скоринкою налийте у велику сковороду олію і розігрійте (до того щоб крапелька води засичала).

Крок 2

Фото - Смажені пельмені з хрусткою скоринкою - фото 2 кроки

Викладіть пельмені так, щоб кожен пельмешек стикався зі сковородою.

Крок 3

Фото - Смажені пельмені з хрусткою скоринкою - фото 3 кроки

Посоліть (приблизно щіпка солі) і поперчіть.

Крок 4

Фото - Смажені пельмені з хрусткою скоринкою - фото 4 кроки

Обсмажуйте до золотистої скоринки на середньому вогні не закриваючи кришку з одного боку. Потім переверніть пельмені, також посоліть, поперчіть і обсмажте з іншого боку.

Крок 5

Фото - Смажені пельмені з хрусткою скоринкою - фото 5 кроку

Коли пельмені обсмажаться з двох сторін в сковороду налийте півсклянки води.Закройте кришкою і готуйте на трохи більше середнього вогні, поки вода не википить.

Крок 6

Фото - Смажені пельмені з хрусткою скоринкою - фото 6 кроку

Коли повністю википить вода пельмені з хрусткою скоринкою готови.Пріятного апетиту !!!