Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 109 кКал
Білки: 2г / Жири: 9г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування баклажана в яйці по кроках
Крок 1
Якщо запечеться баклажан, то вранці у вас буде сніданок на швидку руку, смачний і корисний. Баклажан моєму, витираємо. Хвостик не обрізають.
Крок 2
Викладаємо на деко і запікаємо при температурі сто вісімдесят градусів до готовності. Готовність пробуємо легким натисканням на баклажан, якщо він легко піддається, значить готовий. Виймаємо, охолоджуємо.
Крок 3
З баклажана знімаємо шкірку, залишаючи хвостик, який скріплює баклажан не даючи йому розвалитися. Перед приготуванням приминає баклажан виделкою, так, щоб він нагадував віяло. Солимо.
Крок 4
В тарілочку розбиваємо яйце, збиваємо його виделкою до повного з'єднання білка з жовтком, умочуємо баклажан в яєчну масу
Крок 5
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і швидко обсмажуємо баклажан з двох сторін, враховуючи те, що баклажан запікається.
Крок 6
При подачі оформимо гілочкою петрушки, помідором.
Як приготувати язички з баклажанів - рецепт
Як приготувати запечені баклажани - рецепт
Як приготувати баклажан з сиром під пиво - рецепт
Як приготувати баклажани з сиром і часником - рецепт
Як приготувати маринований баклажан з запеченим перцем - рецепт
Як приготувати відбивні з баклажан - рецепт
Баклажан - калорійність і властивості. користь і шкода баклажана
Як приготувати салат з запечених баклажанів і перцю - рецепт
Що таке самбар?