Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 324 кКал
Білки: 10г / Жири: 32г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування часникових сардельок на шампурах по кроках
Крок 1
Часникові сардельки легко приготувати на шампурах. Вони виходять дуже ароматними з підсмаженою скоринкою. Спочатку підготуємо потрібні нам інгредієнти.
Крок 2
Сардельки можна брати будь-які. Крім того, аналогічно можна приготувати і сосиски. Якщо у вас шпикачки, тобто сардельки з вкрапленнями сала, масло не потрібно. Знімаємо з сардельок оболонку, якщо вона штучна. Якщо натуральна, просто моєму їх і обсушуємо.
Крок 3
З кожного боку робимо хрестоподібні надрізи.
Крок 4
Свіжий часник очищаємо і кожен зубчик (залежно від величини) розрізаємо на довгі тонкі брусочки. Вставляємо часникові часточки в надрізи сардельок.
Крок 5
Поливаємо шпигуються сардельки рослинним маслом і закладаємо їх в пакет, який несемо до мангалу з прогрітими вугіллям.
Крок 6
Буквально десять хвилин і сардельки просочаться часниковим ароматом. Дістаємо їх з пакету і нанизуємо на шампури, які викладаємо над вугіллям.
Крок 7
Постійно повертаючи, смажимо сардельки до бажаного ступеня зарумянивания. Ми любимо сильно підсмажені. Знімаємо з вогню і подаємо часникові сардельки, приготовані на шампурах, з улюбленими соусами, хлібцем овочами і свіжою зеленню.
Як приготувати часникові сухарики - рецепт
Як приготувати часникові сухарики в духовці - рецепт
Черева
Купати. калорійність і склад купат
Сардельки свинячі
Сосиски свинячі
Як приготувати ситний картопляний салат - рецепт
Як приготувати овочевий салат з печерицями - рецепт
Що таке шампур?