Як приготувати закусочний пиріг в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 293 кКал

Білки: 11г / Жири: 18г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Сметана
(0.5 скл.)

Масло вершкове
(50 р)

Розпушувач тіста
(1 упак.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Сардельки свинячі
(200 м)

Сир бринза
(200 м)

Приготування закусочний пиріг в мультиварці по кроках

Крок 1

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 1 кроку

Дуже ніжний пиріг. Дуже швидко готується. З інгредієнтами можна експериментувати. Головне, що б тісто на виході було як густа сметана.

Крок 2

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 2 кроки

Відразу починаємо з приготування тіста. У чашу міксера потрібно вилити сметану (у мене йогурт, але на сметані випічка краще). Розбити 3 яйця відразу в чашу і збивати хвилин 5.

Крок 3

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 3 кроки

Міксер працює. Додаємо 50 грам вершкового масла (або маргарин) кімнатної температури і збиваємо хвилин 10.

Крок 4

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 4 кроки

Поки міксер працює потрібно нарізати сардельки чи сосиски і бринзу. Бринзу можна замінити сиром. На смак сир повинен бути солоний. За рецептом в тесті немає ні солі ні цукру. Сардельки і бринзу нарізати дрібними кубиками. Якщо будете використовувати сир, тоді його потрібно натерти на крупній тертці.

Крок 5

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 5 кроку

Тепер мука. Борошно заздалегідь просіяти через сито і з'єднати з розпушувачем тіста. Розпушувач можна зробити самим в домашніх умовах. Для цього потрібно з'єднати в рівних пропорціях-соду харчову, лимонну кислоту і борошно. Все перемішати. Борошно з розпушувачем поступово додаємо в чашу міксера. Міксер виставити на мінімальний режим (інакше вся кухня буде в борошні). Збиваємо до однорідної маси. Муки у вас може піти інша кількість ніж у мене. У будь-якому випадку борошно додаємо поступово і доводимо тісто до консистенції густої сметани.

Крок 6

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 6 кроку

І викласти в тісто порізані сардельки з бринзою. Можна все перемішати ретельно лопаткою, а можна на маленьких оборотах розмішати міксером. З сардельками нічого страшного не буде.

Крок 7

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 7 кроку

Включимо мультиварку і виставимо режим "випічка". Чашу мультиварки добре змастити олією за допомогою кулінарної пензлика.

Крок 8

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 8 кроку

І вивантажуємо в чашу наше тісто.

Крок 9

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 9 кроку

Закриваємо кришку мультиварки і випікаємо 45 хвилин. У процесі випікання кришку не потрібно відкривати. І після того як мультиварка оповістила про готовність пирога, кришку не відкривати ще хвилин 15.

Крок 10

Фото - Закусочний пиріг в мультиварці - фото 10 кроку

Час минув, виймаємо пиріг. Дістаємо чашу з мультиварки, зверху кладемо блюдо в якому будете подавати пиріг і притримуючи чашу зі стравою, швидко перевертаємо. Акуратно, чаша гаряча. Пиріг готовий. Можна подавати до чаю або компоту. Можна подавати до перших страв або просто як закусочний пиріг. Смачного!