Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Страви в мультиварці
Калорійність: 148 кКал
Білки: 3г / Жири: 10г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування овочевого пирога в мультиварки по кроках
Крок 1
З тих пір, як у нас з'явилася мультиварка, я багато всього готувала в ній: супи, каші, йогурти, рагу ... Але ніяк не доходили руки до випічки, я чомусь боялася цим займатися, переживаючи, що під час перевертання пиріг буде зіпсований. Але вчора мені все ж захотілося спробувати щастя, і я вирішила приготувати пиріг з різними овочами. Як виявилося, боялася я даремно, все вийшло відмінно. А смак у пирога приголомшливий і, зізнатися, напевно, половину я з'їла сама ... Отже, що нам знадобиться для приготування пирога.
Крок 2
У великій мисці, в якій буде готуватися тісто, збити віночком яйця зі сметаною. Замість сметани також можна використовувати кефір або натуральний йогурт.
Крок 3
Розтопити вершкове масло і влити його, перемішуючи віночком, до яєчно-сметанною суміші. Заважати потрібно швидко, щоб яйця не згорнулися через високої температури масла.
Крок 4
Додати до суміші цукор, сіль, паприку, розпушувач. Перемішати. Просіяти борошно і додати її до тесту, перемішати. Тісто по консистенції вийде як густа сметана.
Крок 5
Ємність для мультиварки щедро змастити вершковим (можна і рослинним) маслом.
Крок 6
Підготувати овочі. Помідор нарізати кружечками, очищений від шкірки кабачок - кубиками. Капусту дрібно нашаткувати.
Крок 7
На дно ємності для мультиварки вилити половину тіста.
Крок 8
Викласти овочі. Капусту розподілити по тесту так, щоб вона повністю покрила його. Зверху викласти кубики кабачка. Потім по колу викласти кружечки помідора.
Крок 9
Зверху вилити решту тіста і розподілити ложкою тісто так, щоб повністю покрити овочі. Посипати пиріг кунжутом (за бажанням).
Крок 10
Випікати пиріг в режимі "Випічка" годину. Може знадобитися трохи більше часу. Готовність перевіряти дерев'яною паличкою.
Крок 11
Готовий пиріг дуже акуратно перевернути на тарілку. Акуратність необхідна тому, що пиріг дуже гарячий і ще не повністю охолов. Я трохи деформувала його при перекладанні на тарілку, так що у мене він не зовсім круглий. Я спочатку засмутилася, але ж на смак пирога це не вплинуло
Крок 12
Дати пирога охолонути. Подавати краще холодним. Смак у нього приголомшливий, дуже ніжний, в міру солоний. Овочів багато, що радує Ось так можна без клопоту приготувати смачний пиріг. Начинку, за бажанням, можна використовувати будь-яку. Приємного вам апетиту!
Кулінарний рецепт сливовий пиріг на мінералці з фото
Кулінарний рецепт рязанський блінчатий пиріг з фото
Кулінарний рецепт бабусин листковий рибний пиріг з фото
Як приготувати закусочний пиріг в мультиварці - рецепт
Як приготувати апельсиновий пиріг з журавлиною в мультиварці - рецепт
Як приготувати капустяний пиріг - рецепт
Як приготувати пиріг з сиром і чорною смородиною - рецепт
Що таке пиріг киш?
Що таке пиріг тарт?