Як приготувати гречку по-студентському

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 181 кКал

Білки: 7г / Жири: 12г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Соняшникова олія
(3 столові ложки)

Гречана крупа
(1 скл.)

Курячий бульйон
(2 скл.)

Сосиски молочні
(300 м)

Прованські трави
(1 ч.ложки)

Приготування гречки по-студентському по кроках

Крок 1

Фото - Гречка по-студентському - фото 1 кроку

Дане блюдо з розряду "швидких", часу вистачає не завжди, а вечерю ніхто не відміняв. Зручно брати з собою на роботу, не витратний варіант і ситний, до того ж вносить різноманітність в меню.Лук і моркву очистити, вимити, нарізати невеликими шматочками. Втім, якщо любите, можете моркву натерти на тертці, так навіть швидше приготується.

Крок 2

Фото - Гречка по-студентському - фото 2 кроки

На розігріту з маслом сковороду викладіть овочі і смажте до золотистого кольору.

Крок 3

Фото - Гречка по-студентському - фото 3 кроки

Потім викладіть промиту гречку до овочів, перемішайте, трохи прогрійте, посоліть і вилийте бульйон. Можна використовувати і воду, але з бульйоном ароматні. Коли закипить, зменшіть вогонь на мінімум, накрийте кришкою і готуйте хвилин 15, щоб гречка стала майже готова.

Крок 4

Фото - Гречка по-студентському - фото 4 кроки

Сосиски очистити, нарізати половинками гуртків. Гречку посолити, додати сухі трави.

Крок 5

Фото - Гречка по-студентському - фото 5 кроку

Викладіть сосиски в сковороду, перемішайте, готуйте протягом 5 хвилин, потім вимкніть і дайте постояти перед подачею хвилин 10 під кришкою.