Як приготувати гречку з смаженим м'ясом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 244 кКал

Білки: 11г / Жири: 13г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Свинина
(250 м)

Гречана крупа
(1 скл.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(20 мл.)

Приготування гречки з смаженим м'ясом по кроках

Крок 1

Фото - Гречка з смаженим м'ясом - фото 1 кроку

Гречка- це джерело вітамінів і корисних мікроелементов.К моєї великої радості донька просто обожнює её.Поетому дана крупа частий гість на нашому сімейному столе.А так як чоловік і дня не може прожити без м'яса, доводитися з'єднувати ці настільки улюблені продукти.Такое блюдо готувати одне удовольствіе.Нікакіх особливих зусиль докладати не потрібно, а виходить ситний і корисний обід.

Крок 2

Фото - Гречка з смаженим м'ясом - фото 2 кроки

Свинину ретельно промити під проточною водою, порізати на невеликі кусочкі.Виложіть м'ясо на сковорідку і обсмажити на олії протягом 15 хвилин. Посолити за смаком. За цей час м'ясо не встигне приготуватися, але воно дійде пізніше, коли буде варитися гречка.

Крок 3

Фото - Гречка з смаженим м'ясом - фото 3 кроки

Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на дрібній тёрке.Добавіть овочі в сковорідку з м'ясом і, часто помішуючи, смажити на повільному вогні протягом 10 мінут.Лук повинен стати золотистого кольору.

Крок 4

Фото - Гречка з смаженим м'ясом - фото 4 кроки

Відміряти стакан гречки, перебрати її, ретельно промити під проточною водой.Мить потрібно доти поки вода не стане прозрачной.После цього відправляємо гречку в сковорідку з м'ясом і овощамі.Посоліть по вкусу.Перемешать і обсмажити гречку протягом 10 хвилин.

Крок 5

Фото - Гречка з смаженим м'ясом - фото 5 кроку

2 склянки води довести до кипіння, вилити в сковорідку з гречкой.Закрить сковорідку кришкою і тушкувати протягом 40 хвилин, поки вода не вбереться, а гречка в цей час збільшитися в об'ємі вдвічі.

Крок 6

Фото - Гречка з смаженим м'ясом - фото 6 кроку

Смачна гречана каша з м'ясом готова.Пріятного апетиту !!!