Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 115 кКал
Білки: 6г / Жири: 4г / Вуглеводи: 13г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування пісної гречки зі стручкової квасолею і соєвим м'ясом по кроках
Крок 1
Квасоля я використовую заморожену, можна брати і свіжу. Квасоля злегка обварюються в в сухому казані, якщо вона заморожена або з водичкою - свіжу.
Крок 2
Соєве м'ясо заливаємо окропом, наполягаємо хвилин 15 і зливаємо воду.
Крок 3
Заливаємо сою соєвим соусом і даємо їй просочитися цим соусом.
Крок 4
До Квасолька додаємо порізану цибулину і обсмажуємо все разом до готовності.
Крок 5
У готову овочеву суміш викладаємо сою з соусом, подсаливаем і тушкуємо все разом кілька хвилин.
Крок 6
В кінці додаємо гречку, заливаємо окропом і не перемішуючи варимо під кришкою до повного випаровування рідини.