Як приготувати тушковану капусту з куркою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 114 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Капуста
(500 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Куряче філе
(300 м)

Томатна паста
(2 столові ложки)

Соняшникова олія
(100 мл.)

Вода
(300 мл.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Приготування тушкованої капусти з куркою по кроках

Крок 1

Фото - Тушкована капуста з куркою - фото 1 кроку

У кожній сім'ї є кілька страв найулюбленіших. У нас одне з них тушкована капуста, яка займає почесне місце в меню нашої сім'ї. Готую її часто. Дане блюдо є дуже бюджетним, але смачним, гарним і ситним. Та й готувати його дуже просто і швидко, головне все нарізати і нашаткувати капусту. У капусті та інших овочах міститься маса корисних речовин, необхідних організму. Тому вживати їх потрібно в достатній кількості. Тушковану капусту можна готувати з різним м'ясом або просто, як гарнір. Я люблю її з м'ясом курки, виходить досить дієтичне блюдо. Отже, приступимо. Курку промити під проточною водою, відокремити філе від кісток і покласти на сковорідку.

Крок 2

Фото - Тушкована капуста з куркою - фото 2 кроки

Цибулю почистити і порізати дрібно. Моркву почистити від шкірки і порізати на невеликі брусочки. Овочі відправити до м'яса і смажити все протягом 20 хвилин на повільному вогні.

Крок 3

Фото - Тушкована капуста з куркою - фото 3 кроки

У обсмажені м'ясо і овочі додати томатну пасту і сіль, перемішати все.

Крок 4

Фото - Тушкована капуста з куркою - фото 4 кроки

Капусту нашаткувати і покласти в сковорідку з м'ясом і овочами. Все ретельно перемішати. Додати 300 мл кип'яченої води, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні протягом 40 хвилин.

Крок 5

Фото - Тушкована капуста з куркою - фото 5 кроку

Можна додати улюблені приправи і зелень. Тушкована капуста з м'ясом курки готова. Смачного!