Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 131 кКал
Білки: 2г / Жири: 11г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування капусти тушкованої по-домашньому по кроках
Крок 1
Для приготування тушкованої капусти необхідно взяти: капусту, рослинне масло, томатну пасту, цибулю, сіль і спеції.
Крок 2
На розігріту сковороду налити рафінована рослинна олія (в даному випадку - соняшникова).
Крок 3
У розігріте масло висипати нарізану капусту. Шинкувати капусту для гасіння не варто занадто дрібно, щоб не вийшла капустяна каша.
Крок 4
Готувати під закритою кришкою на середньому вогні.
Крок 5
Періодично ретельно перемішувати.
Крок 6
Очистити і дрібно нарізати цибулину середнього розміру.
Крок 7
Коли капуста стане м'якою - додати до неї нарізану цибулю.
Крок 8
Капусту і цибулю приправити спеціями і сіллю за смаком. Гасити ще близько десяти хвилин.
Крок 9
Коли капуста буде практично готова - додати до неї томатну пасту.
Крок 10
Ретельно перемішати і тушкувати ще пару хвилин під закритою кришкою.
Крок 11
Капусту подавати гарячою, хоча смачна і в холодному вигляді. Смачного!
Як приготувати тушковану капусту з яблуком - рецепт
Як приготувати тушковану квашену капусту - рецепт
Як приготувати дієтично-пісну тушковану капусту - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з грибами - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з луком-пореєм - рецепт
Як приготувати капуста тушкована з яйцем - рецепт
Як приготувати капуста тушкована з рисом - рецепт
Як приготувати капусту тушковану з опеньками і м'ясом - рецепт
Як приготувати пісну тушковану капусту - рецепт