Як приготувати капуста тушкована з беконом і грибами - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 128 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування капусти тушкованої з беконом і грибами по кроках

Крок 1
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 1 кроку
Чудова капуста з беконом і грибами сподобається вам і вашим близьким. Нам знадобиться невеликий, але м'ясистий шматочок бекону. А так як капуста любить жир, то нам знадобляться дві столові ложки рослинної олії.
Крок 2
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 2 кроки
Бекон нарізаємо дрібними шматочками.
Крок 3
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 3 кроки
Розігріваємо сковороду з двома столовими ложками рослинного масла. Відправляємо на сковороду бекон. Вогонь спочатку великий, а потім робимо маленький, щоб з бекону витопився жир, але стежте, щоб бекон НЕ пересох.
Крок 4
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 4 кроки
Лук очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями.
Крок 5
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 5 кроку
Морква нарізаємо брусочками
Крок 6
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 6 кроку
Цибулю і моркву відправляємо на сковороду до бекону.
Крок 7
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 7 кроку
Помідори нарізаємо брусочками.
Крок 8
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 8 кроку
Капусту нарізаємо соломкою і відправляємо на сковороду. З капустою разом додаємо дрібно нарізані помідори. Вогонь робимо невеликий, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності, посоліть і поперчіть. Капусту довго гасити не потрібно, вона швидко приходить до готовності.
Крок 9
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 9 кроку
Капуста вийшла соковитою, ароматною за рахунок грибів і овочів, ну і звичайно дуже смачною!
Крок 10
Фото - Капуста тушкована з беконом і грибами - фото 10 кроку
Смачного!


Переглядів: 2311