Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 128 кКал
Білки: 4г / Жири: 11г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування капусти тушкованої з беконом і грибами по кроках
Крок 1
Чудова капуста з беконом і грибами сподобається вам і вашим близьким. Нам знадобиться невеликий, але м'ясистий шматочок бекону. А так як капуста любить жир, то нам знадобляться дві столові ложки рослинної олії.
Крок 2
Бекон нарізаємо дрібними шматочками.
Крок 3
Розігріваємо сковороду з двома столовими ложками рослинного масла. Відправляємо на сковороду бекон. Вогонь спочатку великий, а потім робимо маленький, щоб з бекону витопився жир, але стежте, щоб бекон НЕ пересох.
Крок 4
Лук очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями.
Крок 5
Морква нарізаємо брусочками
Крок 6
Цибулю і моркву відправляємо на сковороду до бекону.
Крок 7
Помідори нарізаємо брусочками.
Крок 8
Капусту нарізаємо соломкою і відправляємо на сковороду. З капустою разом додаємо дрібно нарізані помідори. Вогонь робимо невеликий, закриваємо кришкою і тушкуємо до готовності, посоліть і поперчіть. Капусту довго гасити не потрібно, вона швидко приходить до готовності.
Крок 9
Капуста вийшла соковитою, ароматною за рахунок грибів і овочів, ну і звичайно дуже смачною!
Крок 10
Смачного!