Як приготувати картоплю запечений з беконом і сиром - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 172 кКал

Білки: / Жири: 11г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування картоплі запеченого з беконом і сиром по кроках

Крок 1
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 1 кроку
Картопелька з м'якою свининою та сиром може дещо важкувато для наших животів блюдо, але дуже смачне і домашнє. Бекон можна взяти як сирий, так і сирокопчений, у другому випадку час приготування скоротиться. Картоплю відварюємо в мундирі, даємо охолонути і чистимо.
Крок 2
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 2 кроки
Головку цибулі нарізаємо півкільцями.
Крок 3
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 3 кроки
Якщо бекон (або інша частина хрюшки з жирком) цілим шматком, то нарізаємо його скибочками тонший. У мене був вже нарізаний.
Крок 4
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 4 кроки
Форму для духовку змащуємо невеликою кількістю рослинної олії без запаху, викладаємо на дно форми цибулю, на нього викладаємо скибочки бекону, так щоб м'ясо покривало майже все дно. Чуть-чуть подсаливаем.
Крок 5
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 5 кроку
Потім картоплини розрізаємо навпіл і викладаємо їх у форму в один шар.
Крок 6
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 6 кроку
На картоплю викладаємо залишився бекон (бажано щоб вся картопля була покрита м'ясом). Посипаємо трохи сіллю і чорним меленим перцем.
Крок 7
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 7 кроку
Відправляємо блюдо в розігріту духовку на 10-15 хвилин, щоб бекон наполовину приготувався.
Крок 8
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 8 кроку
Твердий сир натираємо на крупній тертці і розподіляємо його по всій поверхні м'яса з картоплею.
Крок 9
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 9 кроку
Повертаємо блюдо в духовку і запікаємо на середньому вогні ще хвилин 20-25.
Крок 10
Фото - Картопля запечена з беконом і сиром - фото 10 кроку
Готову страву розкладаємо по порційних тарілках і подаємо в гарячому вигляді.


Переглядів: 2950