Як приготувати картоплю запечений

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Європейська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 134 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Картопля
(1.5 кг.)

Мексиканська овочева суміш
(200 м)

Свинячі реберця
(300 м)

Соняшникова олія
(60 мл.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Кріп
(1 пучок)

Масло вершкове
(20 р)

Приготування картоплі запеченого з мексиканською овочевою сумішшю по кроках

Крок 1

Фото - Картопля запечена з мексиканською овочевою сумішшю - фото 1 кроку

Для приготування смачних запеченої картоплі буду використовувати такі інгредієнти: картопля, мексиканську овочеву суміш, свинячі реберця, соняшникова олія для смаження, кухонну сіль і перець чорний мелений за смаком, кріп, масло вершкове.

Крок 2

Фото - Картопля запечена з мексиканською овочевою сумішшю - фото 2 кроки

Підготую інгредієнти для запікання. Картопля промити під проточною водою, очищу від шкірки. Наріжу середніми шматочками. Додам сіль і перець за смаком, перемішати. На сковороду наливаю 30 мл соняшникової олії, розігріваю. Обсмажую картоплю до золотавого кольору. Вимикаю і перекладаю в окремий посуд.

Крок 3

Фото - Картопля запечена з мексиканською овочевою сумішшю - фото 3 кроки

Свинячі реберця добре промити під проточною водою, обсушити паперовим рушником. Поділяю ножем на порційні шматочки. Натираю сіллю і перцем. Обсмажую реберця на розігрітій сковороді в 15 мл соняшникової олії до золотистого кольору.

Крок 4

Фото - Картопля запечена з мексиканською овочевою сумішшю - фото 4 кроки

Мексиканську овочеву суміш використовую прямо з морозилки. Обсмажую в розігрітому залишився соняшниковій олії хвилин 5-10 до м'якості овочів. Трохи посолити за смаком.

Крок 5