Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 114 кКал
Білки: 13г / Жири: 6г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування кільки з цибулею по кроках
Крок 1
Дуже люблю рибу в будь-яких варіантах приготування! А ось таку кільку особливо, дуже зручно як варіант "швидкого" вечері, а якщо видалити хребти відмінно підійде як закуска для тостів. всі вміння готувати, в даному випадку, полягає тільки у виборі правильно посоленной і добре почищеним рибки. Я купила вже солону кільку, куди був доданий чорний перець. Лук очистила і нарізала дуже тонкими півкільцями. Злегка потисніть його руками, щоб почав виділятися сік. Якщо риба у вас занадто солона - замочіть її на 2 години у воді, щоб змити.
Крок 2
Кожну рибку необхідно обробити - я відрізала ножицями голову, хвостик і черевце, щоб заодно і всі нутрощі видалити. Приблизно, як на фото.
Крок 3
Базилік подрібнити, додати до цибулі.
Крок 4
Кільку виклала в миску до решти інгредієнтів, додала оцет. У мене був оцет, настояний на тархун, так додатково до базиліку та цибулі, новий аромат.
Крок 5
Добре перемішала, залишила просочуватися ароматами при кімнатній температурі на 2 години. Потім посипала дрібно нарізаним шніт-цибулею. Дуже смачно.
Як приготувати солону горбушу? рецепт
Кілька пряного посолу. калорійність кільки пряного посолу
Кілька солона. калорійність кільки солоної
Кілька в томатному соусі
Консервована килька
Шніт-цибуля
Риба килька - калорійність і властивості. користь кільки
Солона скумбрія. калорійність солоної скумбрії
Тонкі трави