Як приготувати класичний торт з печінки - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 186 кКал

Білки: 10г / Жири: 11г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування класичного торта з печінки по кроках

Крок 1
Фото - Класичний торт з печінки - фото 1 кроку
Підготуємо продукти.
Крок 2
Фото - Класичний торт з печінки - фото 2 кроки
Яловичу печінку (за бажанням можна взяти будь-яку) нарізаємо на будь-які шматочки, щоб вони помістилися в м'ясорубку. Пропускаємо печінку через м'ясорубку.
Крок 3
Фото - Класичний торт з печінки - фото 3 кроки
Додаємо сюди борошно, сіль і яйця.
Крок 4
Фото - Класичний торт з печінки - фото 4 кроки
І зіб'ємо міксером тісто, зробимо його як би повітряним.
Крок 5
Фото - Класичний торт з печінки - фото 5 кроку
Спечемо тонкі млинці на олії. У мене виходить діаметром 18 см 7 млинчиків.
Крок 6
Фото - Класичний торт з печінки - фото 6 кроку
Моркву натираємо крупно.
Крок 7
Фото - Класичний торт з печінки - фото 7 кроку
А цибулю ріжемо дрібно.
Крок 8
Фото - Класичний торт з печінки - фото 8 кроку
І на сковороді просмажити моркву і цибулю. А тепер додамо подрібнений Часничниці часник і розмішати.
Крок 9
Фото - Класичний торт з печінки - фото 9 кроку
Кожен млинець промажем 1 ст.л. майонезу, а зверху начинкою.
Крок 10
Фото - Класичний торт з печінки - фото 10 кроку
І так збираючи весь торт. Коли ми промажем торт повністю, посипем його подрібненою зеленню. Нехай просочиться трохи і смачного!


Переглядів: 4882