Як приготувати кабачковий торт з овочевою начинкою

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 15 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 67 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 15 порцій:

Кабачок
(4 шт.)

Харчова сіль
(1 ст.ложка)

Куряче яйце
(1 шт.)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Майонез
(2 столові ложки)

Морква
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Часник
(0.5 шт.)

Помідор
(5 шт.)

Кетчуп
(2 столові ложки)

Приготування кабачкової торта з овочевою начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Кабачковий торт з овочевою начинкою - фото 1 кроку

Кабачки відчистити від шкірки. Помити, подрібнити на шматочки. Пропустити через м'ясорубку, Можна натерти на крупній тертці або в блендері, за бажанням.

Крок 2

Фото - Кабачковий торт з овочевою начинкою - фото 2 кроки

Додати майонез, що б вони були повітряні та хрусткі, яйце, сіль, борошно, соду. Все ретельно перемішати.

Крок 3

Фото - Кабачковий торт з овочевою начинкою - фото 3 кроки

Розігріти сковорідку, додати олію і смажити на повільному вогні зразок коржі з двох сторін.

Крок 4

Фото - Кабачковий торт з овочевою начинкою - фото 4 кроки

Тепер, готую начинку. Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю порізати дрібно. Спочатку смажити цибулю до нього додати часник, видавлений через Часничниці. Далі додати моркву. В кінці можна підмішати приправи за смаком і сіль. Все це викласти рівним шаром на кабачкову коржик.

Крок 5

Фото - Кабачковий торт з овочевою начинкою - фото 5 кроку

У мене вийшло на торта. У другому торті начинка у мене була така. Помідори порізати кружальцями, викласти на кожну корж. Можна намазати не багато кетчупу або майонезу. Зібрати торт. Це він в розрізі. Приємно апетиту!