Як приготувати скумбрію з овочевою начинкою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 162 кКал

Білки: 15г / Жири: 10г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Риба скумбрія
(1 шт.)

Часник
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець духмяний
(За смаком)

Білий перець
(За смаком)

Приготування скумбрії з овочевою начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Скумбрія з овочевою начинкою - фото 1 кроку

Останнім часом блюда з риби стали дуже популярні і корисні. Але чому? Спосіб життя людей двадцять першого століття не дає часу задуматися про своє здоров'я і віком. Це часто йде на другий план після моди, роботи. Але правильне харчування ще ніхто не відміняв. І це чудово: адже необхідна дієта допоможе Вам уникнути в майбутньому багатьох хвороб. Я пропоную Вам просте і дуже смачна страва з свіжомороженої скумбріі.Первим справою скумбрію розморозити, почистити і вимити. Потім часник, пропущений через чеснокодавку, змішати з сіллю і запашним перцем. Додати лимонний сік і перемішати. Цією сумішшю натерти рибу всередині і зовні.

Крок 2

Фото - Скумбрія з овочевою начинкою - фото 2 кроки

Ріпчасту цибулю очистити, порізати спочатку півкільцями, потім ще навпіл. Перець порізати кубиками, додати дрібно натерту моркву, поперчити білим перцем, перемішати.

Крок 3