Як приготувати котлети з курячої грудки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 249 кКал

Білки: 14г / Жири: 19г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряча грудка
(300 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(50 р)

Перепелині яйця
(2 шт.)

Кухонна сіль
(1 м)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Сухарі панірувальні
(25 р)

Рослинна олія
(100 мл.)

Приготування котлет з курячої грудки по кроках

Крок 1

Фото - Котлети з курячої грудки - фото 1 кроку

Дуже легкі котлети з курячої грудки, приготувати їх зможе кожна господиня. Для приготування нам буде потрібно курячу грудку без шкіри пропустити через м'ясорубку і викласти в глибоку харчову миску.

Крок 2

Фото - Котлети з курячої грудки - фото 2 кроки

Лук можна нарізати гострим ножем на дрібні квадратики або пропустити через м'ясорубку. Морква додаємо за смаком, натерту на дрібній тертці.

Крок 3

Фото - Котлети з курячої грудки - фото 3 кроки

Все добре перемішуємо, розбиваємо в фарш яйця перепілки або одне куряче, солимо за смаком і перчимо.

Крок 4

Фото - Котлети з курячої грудки - фото 4 кроки

Все перемішуємо до отримання однорідної маси.

Крок 5

Фото - Котлети з курячої грудки - фото 5 кроку

Тепер необхідно розігріти сковороду, влити потрібну кількість рослинної олії. Сформувати невеликі котлети, добре обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити з двох сторін на помірному вогні до отримання золотистого кольору.

Крок 6

Фото - Котлети з курячої грудки - фото 6 кроку

Готові котлети з курячої грудки вийдуть дуже ніжними і подавати їх можна з будь-яким улюбленим гарніром, а також соусом! Хочу відзначити, що їх можна не тільки обсмажити на сковороді, але і запекти в духовій печі.