Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 343 кКал
Білки: 11г / Жири: 28г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування котлеток по-пенсіонерська по кроках
Крок 1
Рецепт котлеток з таким не найромантичнішим назвою попався мені в одній кулінарній газетці, назва говорить - котлети виходять не тільки досить економні але й дуже соковиті, м'які. Отже, вермішель, локшину або павутинку відварюємо до готовності і відкидаємо на сито, даємо обтечь.
Крок 2
М'ясний фарш змішуємо з відвареної вермішеллю.
Крок 3
Нарізаємо зелений лук.
Крок 4
Додаємо нарізану цибулю до фаршу з вермішеллю, додаємо сіль, два яйця і все добре перемішуємо.
Крок 5
Мокрими руками формуємо котлетки і викладаємо їх на розігріту сковороду з соняшниковою олією.
Крок 6
Обсмажуємо котлети з двох боків до рум'яної скоринки і викладаємо в тарілку для мікрохвильовки (або у форму для духовки), ставимо в мікрохвильовку на повну потужність на 3 хвилини (якщо в духовку, то хвилин на 10).
Крок 7
Подаємо котлетки в гарячому вигляді.
Як приготувати котлети з горбуші - рецепт
Як приготувати котлети з болгарським перцем - рецепт
Як приготувати котлети з вівсяними пластівцями - рецепт
Як приготувати котлетки апетитні без м'яса але з сиром - рецепт
Як приготувати котлети з капустою - рецепт
Як приготувати міні котлетки - рецепт
Як приготувати ніжні курячі котлетки - рецепт
Як приготувати печінково-рисові котлетки - рецепт
Як приготувати смажені котлетки - рецепт