Як приготувати котлетки легкі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 257 кКал

Білки: 10г / Жири: 19г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче філе
(600 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Майонез
(200 м)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Соняшникова олія
(0.25 скл.)

Приготування котлеток легких по кроках

Крок 1

Беремо куряче філе, хоча можна і філе індика (пробувала, виходить не гірше), м'ясо потрібно помити і обсушити серветкою.

Крок 2

Коли м'ясо вимито й обсушити, його потрібно порізати на невеликі шматочки, я ріжу на квадратики приблизно по 0,5 см, можна різати трошки більшими.

Крок 3

Потім потрібно порізати цибулю, я його ріжу не дуже дрібно, приблизно як м'ясо. Лука в цій страві багато не буває, він чудово гармоніює з курячим м'ясом.

Крок 4

Потім беремо курячі яйця, можна брати і перепелині, смаку вони не поміняють.

Крок 5

Нарізане м'ясо, цибулю і яйця змішуємо в глибокій мисці.

Крок 6

У суміш м'яса, цибулі та яєць додаємо майонез, ретельно перемішуємо, і тільки після цього, за смаком, можна додати сіль і перець.

Крок 7

Розігрів сковороду з соняшниковою олією, за допомогою ложки наливаємо оладікі, кожен вибирає форму за своїм смаком. Смажимо оладки до золотої скоринки з двох сторін. Подавати можна з гарніром або овочами. Приємного апетиту.