Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 193 кКал
Білки: 11г / Жири: 13г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування ніжних котлет з овочами і сиром по кроках
Крок 1
Пропоную Вашій увазі рецепт смачних ніжних котлеток з індички. Овочі і сир роблять ці котлети незвичайними і яскравими, що дуже сподобається дітям. Філе індички при бажанні можна помітити курячим філе. Якщо хочеться приготувати більш дієтичний варіант, то можна зробити ці котлети не так на сковороді, а в пароварці. Беремо філе індички і дуже добре подрібнюємо його до стану фаршу в блендері або за допомогою м'ясорубки. Разом з фаршем подрібнюємо сир. Можна натерти сир на тертці.
Крок 2
Лук подрібнюємо. Перекладаємо фарш з індички в глибокий посуд і додаємо цибулю. Далі додаємо до фаршу трохи збите яйце.
Крок 3
Цукіні і червоний або жовтий солодкий перець ріжемо на досить маленькі кубики або подрібнюємо в блендері, але не занадто дрібно. Додаємо подрібнені овочі до фаршу і цибулі. Додаємо сіль і мелений перець за смаком. Ретельно перемішуємо.
Крок 4
Формуємо з фаршу невеликі котлетки і обвалюють їх при бажанні в панірувальних сухарях. У сковороду наливаємо дві столові ложки оливкової або соняшникової олії і добре нагріваємо. Кладемо наші котлетки і добре обсмажуємо на середньому вогні з двох сторін. Індичка смажиться досить швидко.
Крок 5
Подаємо котлетки з овочевим салатом або будь-яким гарніром за Вашим смаком.
Як приготувати котлети з сиром і яйцем - рецепт
Як приготувати котлети з капустою - рецепт
Як приготувати котлети з індички з кабачками - рецепт
Як приготувати котлети з фаршу і картоплі - рецепт
Як приготувати ніжні курячі котлетки - рецепт
Фарш з м'яса індички
Філе індички. калорійність філе індички
Стегенце індички
Що таке котлета?