Як приготувати котлети з індички з кабачками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 139 кКал

Білки: 8г / Жири: 8г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Філе індички
(300 м)

Куряча грудка
(200 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Часник
(2 шт.)

Батон
(100 м)

Кухонна сіль
(3 м)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Материнка сушена (орегано)
(0.5 ч.ложки)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Кабачок
(1 шт.)

Приготування котлет з індички з кабачками по кроках

Крок 1

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 1 кроку

Надзвичайно смачні котлети виходять з філе індички з філе курячої грудки і кабачків. Ніжні, соковиті з ароматом і злегка пряним смаком базиліка і орегано. Для приготування цієї страви крім перерахованих інгредієнтів нам знадобляться: батон білий, цибуля ріпчаста, часник, сіль і соняшникову олію. Філе курячої грудки і філе індички моєму й ріжемо на шматочки.

Крок 2

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 2 кроки

Ріпчасту цибулю, часник чистимо і моєму. Кабачок моєму і якщо він молодий, то можна не чистити. Ріжемо на шматочки цибулю і кабачок.

Крок 3

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 3 кроки

Білий батон попередньо замочуємо в холодній воді, потім віджимаємо. Пропускаємо через м'ясорубку батон, цибуля ріпчаста, кабачок, часник і філе курячої грудки з індичкою.

Крок 4

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 4 кроки

Солимо за смаком і заправляємо сухим орегано і сухим базиліком.

Крок 5

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 5 кроку

Ретельно перемішуємо фарш. Приступаємо до виготовлення котлет.

Крок 6

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 6 кроку

З приготованого м'ясного фаршу формуємо котлети. На гарячу сковороду наливаємо масло. Кладемо котлети. Обсмажуємо їх з обох боків на рафінованій соняшниковій олії в сковороді. Якщо ви хочете отримати котлети з хрусткою скоринкою, то перед тим, як смажити обваляйте їх в панірувальних сухарях або борошні.

Крок 7

Фото - Котлети з індички з кабачками - фото 7 кроку

Подаємо готові котлети з будь-яким гарніром: відварною або смаженою картоплею, відвареним рисом, макаронами, овочами, соліннями. Такі котлети легко зробити дієтичними для цього потрібно приготувати їх в пароварці, мультиварці або запекти в духовці. Буде також дуже смачно і корисно.