Як приготувати закусочні котлетки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 204 кКал

Білки: 20г / Жири: 10г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Куряча грудка
(500 м)

Сир російський
(100 м)

Крохмаль картопляний
(2 столові ложки)

Майонез
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування закусочних котлеток по кроках

Крок 1

Фото - Закусочні котлетки - фото 1 кроку

Дуже простий і доступний набір продуктів-головний плюс даного рецепту) Та й готуються такі котлетки дуже просто і бистро.Ідеальний варіант теплої закуски, який сподобається абсолютно всім членам сім'ї, а так само нежданим гостям) .Пріступаем до приготування) Якщо Ви берете курячу грудку , то беремо грудку вагою приблизно 500 гр, а якщо куряче філе, то буде потрібно близько 300 гр.Охлажденное куряче м'ясо нарізаємо невеликими шматочками, розміром приблизно 0,5х0,5.

Крок 2

Фото - Закусочні котлетки - фото 2 кроки

Сир нарізаємо такими ж невеликими шматочками, як і куряче філе.

Крок 3

Фото - Закусочні котлетки - фото 3 кроки

Змішуємо сир і філе, потім додаємо 2 ст.л. крохмалю (якщо немає крохмалю, то додайте 3 ст.л. борошна), майонез, сіль, перець за смаком. Якщо ВИ-любитель зелені, то можна додати подрібнений кріп або петрушку.

Крок 4

Фото - Закусочні котлетки - фото 4 кроки

Заздалегідь нагріваємо олію в глибокій сковороді або сотейнику. Я Хвилин за 20 до опускання котлет в масло його нагріваю, щоб воно було вже гарячим, так як в теплому маслі сир почне расползаться.Влажнимі руками формуємо невеликі котлеткі.Обжаріваем котлетки з двох сторін дол золотистої і хрусткої корочкі.Подавать теплими або гарячими)