Як приготувати курку з ананасами

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 154 кКал

Білки: 13г / Жири: 6г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Часник
(3 шт.)

Перець чилі
(1 шт.)

Імбир сухий мелений
(1 ч.ложки)

Соняшникова олія
(60 мл.)

Куряча грудка
(600 м)

Лайм
(1 шт.)

Цукор
(60 р)

Ананас
(200 м)

Приготування курки з ананасами по кроках

Крок 1

Часник очистіть, дрібно наріжте, додайте прянощі, сіль і добре розітріть в ступці до отримання пастоподібної консистенції. Підлийте рослинне масло і розмішайте, щоб вийшов марінад.Куріное філе наріжте смужками товщиною 2 см. Складіть в миску, додайте марінад.Перемешайте, залиште на годину в прохолодному місці.

Крок 2

На розігріту сковороду налийте столову ложку масла, покладіть цукор і вичавіть сік лайма. Скориночки теж залиште на сковороді на 1-2 хвилини, для аромату. Нагрівайте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор не розчиниться.

Крок 3

Покладіть м'ясо на сковороду разом з маринадом. перемішайте.

Крок 4

Ананас очистіть і наріжте кубиками. Має вийти близько 300-350 грам м'якоті.

Крок 5

Додайте ананас, перемішайте і готуйте під кришкою на середньому вогні 4-5 хвилин, поки курка не буде готова. Чи не перетримуйте м'ясо, щоб воно не стало сухім.Подавайте гарячим, на гарнір відмінно підійде відварний рис.