Як приготувати курячу грудку з ананасами в томатному соусі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 134 кКал

Білки: 15г / Жири: 5г / Вуглеводи: 7г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряча грудка
(400 м)

Ананас
(200 м)

Томатна паста
(1 ст.ложка)

Борошно пшеничне
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(2 р)

Яєчний жовток
(1 шт.)

Соняшникова олія
(20 мл.)

Приготування курячої грудки з ананасами в томатному соусі по кроках

Крок 1

Фото - Куряча грудка з ананасами в томатному соусі - фото 1 кроку

Дуже смачно і дуже швидко - ось основні характеристики цієї страви. Можна приготувати ввечері після роботи за 30 хвилин відмінний вечерю. А можна і для гостей, коли вони на порозі. Вірніше, вже при них, поки вони будуть спілкуватися в гостінной.Грудка може бути і индюшиной, але тоді готувати її доведеться хвилин на 10 довше. Зі свинини і говяжей вирізки теж буде відмінно. Час приготування тільки увелічівается.Ітак, беремо м'ясо курячої грудки, миємо й нарізаємо шматочками приблизно 3х3 см.

Крок 2

Фото - Куряча грудка з ананасами в томатному соусі - фото 2 кроки

Курячий жовток трохи збиваємо або просто розмішуємо. М'ясо обволікає в жовтку. Солимо і приправляємо за смаком спеціями. Можна обмежитися однією сіллю, все одно буде смачно.

Крок 3

Фото - Куряча грудка з ананасами в томатному соусі - фото 3 кроки

Потім черга борошна. З жовтка грудка потрапляє в муку. Добре паніруємо в ній.

Крок 4

Фото - Куряча грудка з ананасами в томатному соусі - фото 4 кроки

На добре розігріту сковороду ллємо олію. Я готую на соняшниковій без запаху. Любіть оливкова - будь ласка. Потім викладаємо шматочки грудки і обсмажуємо до готовності. Хто це вже робив, знає: хвилин 20 і вона буде готова. Потім кладемо столову ложку томатної пасти і нарізані кубиками консервовані ананаси. Можна, звичайно свіжі, але консервовані більш солодкі в сиропі. А нам потрібно м'ясо в кисло-солодкому соусі. Можна підлити пару ложок сиропу з банки з ананасами. Спробуйте, якщо кисло, покладіть чайну ложку цукру. Але, як правило, цього робити не доведеться. Ще 5 хвилин і страва готова.

Крок 5

Фото - Куряча грудка з ананасами в томатному соусі - фото 5 кроку

Куряча грудка з ананасами в чудовому кисло-солодкому соусі готова.