Як приготувати курячу грудку в медовому соусі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 240 кКал

Білки: 18г / Жири: 18г / Вуглеводи: 1г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Часник
(1 шт.)

Мед натуральний
(1 ст.ложка)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Кетчуп
(1 ст.ложка)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Курка
(4 шт.)

Гірчиця
(1 ст.ложка)

Приготування курячої грудки в медовому соусі по кроках

Крок 1

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 1 кроку

Для початку необхідно добре вимити під проточною водою курячі грудки. Уздовж розрізаємо грудку на 2 - 3 шматки (залежно від товщини грудки).

Крок 2

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 2 кроки

Потім кожну грудку розрізаємо ще на 2 - 3 частини, але вже поперек. Шматочки повинні бути не товще 1 сантиметра і не довше 4 сантиметрів.

Крок 3

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 3 кроки

Шматочки гарненько солимо, перчимо і додаємо оливкова олія.

Крок 4

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 4 кроки

Чистимо часник і дрібно подрібнюємо його в блендері або пропускаємо через часниковий прес.

Крок 5

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 5 кроку

У глибокій мисці змішуємо часник, кетчуп, мед і гірчицю. Всі інгредієнти перемішуємо і пробуємо на смак, має вийти трохи солодкуватий соус.

Крок 6

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 6 кроку

Курячі грудки змащуємо соусом і ставимо маринуватися в холодильник на 30 хвилин.

Крок 7

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 7 кроку

Харчову фольгу розстеляємо і викладаємо на неї мариновані шматочки курячої грудки. Відрізаємо фольгу так, що б залишилися великі краю (мінімум 10 сантиметрів).

Крок 8

Фото - Куряча грудка в медовому соусі - фото 8 кроку

Акуратно закручуємо краї фольги, так щоб сік при запіканні, не виливався, кладемо в духовку і ставимо запікатися на півгодини.

Крок 9

Дістаємо з духовки шматочки курячої грудинки, трохи відкриваємо фольгу і подаємо блюдо на стіл.