Як приготувати курку по-болгарськи

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Болгарська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 263 кКал

Білки: 14г / Жири: 18г / Вуглеводи: 13г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Курка
(800 м)

Рис
(1 скл.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Масло вершкове
(30 р)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Кухонна сіль
(2 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 м)

Приготування курки по-болгарськи по кроках

Крок 1

Фото - Курка по-болгарськи - фото 1 кроку

Чудовий рецепт для дієтичного та дитячого харчування. Курка виходить дивно ніжною, а рис - надзвичайно смачним тому, що готується не в воді, а в бульйоні. Дуже простий рецепт і багато часу не займе. Годиться для повсякденного вживання і для прийому гостей. Курку можна взяти цілу, а потім її порізати. У мене були голені.Для приготування цієї страви нам знадобиться: курка, рис, масло вершкове, цибуля ріпчаста, сіль, лавровий лист, перець, олія рослинна.

Крок 2

Фото - Курка по-болгарськи - фото 2 кроки

Курку треба зварити. Кладемо її в каструлю, наливаємо воду. Доводимо до кипіння, знімаємо піну, кидаємо лавровий лист і варимо майже до готовності. Солимо так, щоб бульйон був трохи пересолений.

Крок 3