Як приготувати лапшевік з курячими крильцями

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 280 кКал

Білки: 12г / Жири: 16г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Борошно пшеничне
(1 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Вода
(4 столові ложки)

Курячі крильця
(200 м)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Сухарі панірувальні
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування лапшевіка з курячими крильцями по кроках

Крок 1

Фото - Лапшевік з курячими крильцями - фото 1 кроку

Щоб приготувати лапшевік, буду використовувати такі інгредієнти: борошно пшеничне, куряче яйце, воду, курячі крильця, соняшникова олія, сухарі панірувальні, сіль і перець чорний мелений.

Крок 2

Фото - Лапшевік з курячими крильцями - фото 2 кроки

Візьму одне яйце. Добре його зіб'ємо. Додам дрібку солі.

Крок 3

Фото - Лапшевік з курячими крильцями - фото 3 кроки

На дошку викладаю гіркою просіяне борошно. Роблю в центрі поглиблення і підливаю збите яйце.

Крок 4

Фото - Лапшевік з курячими крильцями - фото 4 кроки

Вводжу трохи води. Замішую круте тісто.

Крок 5

Фото - Лапшевік з курячими крильцями - фото 5 кроку

Розкочую отримане тісто дуже тонко. Подпиліваю борошном з усіх боків.

Крок 6

Фото - Лапшевік з курячими крильцями - фото 6 кроку

Пласт посипаю трохи борошном. Нарізаю на середні смужки. Складаю один на одного. Нарізаю тонкою соломкою. Посипаю борошном, щоб не злиплися. Відставляю в сторону на хвилин тридцять, щоб трохи підсохли.

Крок 7