Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 161 кКал
Білки: 5г / Жири: 9г / Вуглеводи: 15г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Сир Голландський
(150 м)
Приготування лаваша з картоплею та грибами по кроках
Крок 1
Вам набрид картопля? Тоді спробуйте приготувати його в лаваші з грибами - смачно, ситно, незвично. Картопля миємо, чистимо і знову промиваємо. Сорт картоплі бажано більш розсипчастий.
Крок 2
Ставимо картоплю варитися, хвилин за 10 до кінця варіння посолити, а за 5 хвилин до кінця варіння додамо часник і лавровий лист.
Крок 3
Гриби у нас були заморожені, тому ми їх попередньо розморозили.
Крок 4
Цибулю дрібно ріжемо і смажимо на трьох ложках олії.
Крок 5
Смажити цибулю потрібно до золотистого кольору.
Крок 6
До цибулі додаємо гриби і добре перемішуємо.
Крок 7
Коли картопля зварилася, виймаємо лавровий лист, повністю зливаємо воду і робимо пюре будь-яким зручним для вас способом. Пюре заправляємо вершковим маслом і гарячим молоком. Воно не повинно бути густим.
Крок 8
Даємо пюре трохи охолонути і змащуємо лаваш. Пюре повинно бути не гарячим, але й не теплим. Від його температури лаваш стає м'яким.
Крок 9
Поки ми намазували картопля, він злегка охолов. Посипаємо його кропом, зверху натираємо сир. На вузький край лаваша з картоплею накладаємо грибну начинку.
Крок 10
Починаємо рулет згортати.
Крок 11
Так як рулет виходить дуже довгим, розрізаємо його на дві частини і загортаємо у фольгу, ставимо в холодильник.
Крок 12
Ми любимо такий лаваш розігрівати на сковороді з ложкою рослинного масла, обсмажуючи всі сторони, де є лаваш.
Крок 13
Дуже смачно подавати зі сметаною. Цей рецепт вигідно робити, коли ви готуєте про запас.
Рецепт пісний картопляний рулет з грибами і овочами з фото
Кулінарний рецепт рулет з лаваша з куркою з фото
Рецепт запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре з фото
Як приготувати різдвяну грибну підливу з лавашем - рецепт
Як приготувати сосиски в лаваші з картопляним пюре і сиром - рецепт
Як приготувати вареники з картоплею і білими грибами - рецепт
Як приготувати пиріжки з лаваша з картоплею та грибами - рецепт
Як приготувати суп-пюре з грибами і картоплею - рецепт
Лаваш вірменський - склад і калорійність. користь і шкода лаваша вірменського