Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Кавказька
Кількість порцій: 10 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 205 кКал
Білки: 15г / Жири: 16г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:
Приготування люляшек по кроках
Крок 1
Приготуємо фарш. М'якоть баранини помити, порізати на шматочки і пропустити через м'ясорубку.
Крок 2
Цибулю почистити, помити, дрібно нарізати. Дуже дрібно!
Крок 3
Зелень помити. Пару гілочок залишити для прикраси. Іншу зелень дрібненько Покришів.
Крок 4
У фарш висипаємо цибулю і розбиваємо куряче яйце.
Крок 5
Сюди ж додаємо зелень і сир. Сир натерти на крупній тертці.
Крок 6
Посолити і посипати приправою для баранини.
Крок 7
Все добре вимішати.
Крок 8
Ліпимо довгасті котлетки. Крізь них протягуємо паличку. Обсмажуємо на соняшниковій олії (вибачте забула сфотографувати). І складаємо на деко. І в духовочку на 30 хвилин при температурі 200 *.
Крок 9
Подавати на стіл полив кетчупом, присипавши замаринованим цибулею і зеленню.
Як приготувати котлети з баранини з сиром - рецепт
Як приготувати рагу з бараниною в казані - рецепт
Як приготувати шулюм - рецепт
Як приготувати суп з баранини з селерою - рецепт
Як приготувати суп з баранини з галушками - рецепт
Як приготувати суп харчо з баранини - рецепт
Баранина - калорійність і властивості. користь і шкода баранини
Приправа для баранини
Що таке момос?