Як приготувати макарони з цибулею і морквою

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 243 кКал

Білки: 6г / Жири: 7г / Вуглеводи: 38г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Макарони
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Томатна паста
(2 столові ложки)

Приготування макаронів з цибулею і морквою по кроках

Крок 1

Фото - Макарони з цибулею і морквою - фото 1 кроку

Дуже часто буває таке, що хочеться поїсти чогось смачного, але готувати якесь складне блюдо при цьому абсолютно не хочеться. У такому випадку макарони з цибулею і морквою - просто ідеальна знахідка! Для початку необхідно відварити макарони. Для цього наливаємо в каструльку воду, доводимо її до кипіння, додаємо сіль і висипаємо макарони. Варимо, помішуючи, 10-15 хвилин до готовності. У рецепті ми використовуємо макарони-спіральки, однак, підійдуть і будь-які інші, навіть спагетті, це справа смаку.

Крок 2

Фото - Макарони з цибулею і морквою - фото 2 кроки

Чистимо і моєму цибулину. Потім дрібно її ріжемо. Якщо цибулина велика, то достатньо буде однієї, але якщо у вас цибуля середнього розміру, то краще взяти дві цибулини. Чим більше цибулі, тим смачніше.

Крок 3

Фото - Макарони з цибулею і морквою - фото 3 кроки

Почищену і вимиту моркву трьом на дрібній тертці.

Крок 4

Фото - Макарони з цибулею і морквою - фото 4 кроки

На попередньо розігріту сковороду наливаємо необхідну кількість соняшникової олії, висипаємо цибулю і моркву. Обсмажуємо до золотистої скоринки.

Крок 5

Фото - Макарони з цибулею і морквою - фото 5 кроку

Висипаємо на сковороду готові макарони, ретельно перемішуємо. При бажанні додаємо приправу.

Крок 6

Фото - Макарони з цибулею і морквою - фото 6 кроку

Через пару хвилин додаємо томатну пасту. Розмішуємо, і все. Страва готова! Якщо є бажання, можна зверху посипати макарони свіжою петрушкою або кропом. Буде смачно і красиво.