Як приготувати макарони з фаршем

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: строго

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 235 кКал

Білки: 12г / Жири: 8г / Вуглеводи: 27г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Макарони
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Свинячий фарш
(500 м)

Кріп
(1 пучок)

Перець чорний горошок
(10 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Рослинна олія
(За смаком)

Приготування макаронів з фаршем по кроках

Крок 1

Рецепт цієї страви відрізняється свій простотою. Дуже швидко готується і його практично неможливо зіпсувати. Зазвичай я готую без морквини, але на цей раз вирішила з морквою. Можна ще і томатну пасту додати у фарш. Цибулю дрібно порізати і згасити на рослинному маслі.

Крок 2

Додати терту моркву і разом згасити при закритій кришці.

Крок 3

Окремо посмажити фарш, додавши трохи водички і розмішуючи, щоб не смажився грудками. Фарш повинен бути повністю готовий.

Крок 4

З'єднуємо фарш з цибулею і морквою.

Крок 5

Горошини перцю покласти на суху сковороду і на маленькому вогні підсмажити кілька хвилин, він як би трохи набухає (зморшки зникають) .Потім розчавити його, поклавши на паперовий рушник. Я це робила качалкою. Через прожарювання проявився аромат перцю. Перчимо і солимо фарш з морквою і цибулею.

Крок 6