Як приготувати макарони з м'ясним соусом

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 253 кКал

Білки: 7г / Жири: 14г / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Спагетті
(250 м)

М'ясний фарш
(250 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Помідор
(2 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(1.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування макаронів з м'ясним соусом по кроках

Крок 1

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 1 кроку

Таке блюдо - гарний обід для вихідного дня, коли начебто і поїсти хочеться смачно, але й возитися довго не хочеться. Макарони підійдуть практично будь-якого виду, головне щоб не разварівалісь.Первим справою ставити на вогонь воду для макаронів, коли вона закипить додаємо сіль і засипаємо макарони. Після закипання варимо макарони відповідно до часом, вказаним на пачці (зазвичай 7-10 хвилин).

Крок 2

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 2 кроки

Поки макарони варяться чистимо і нарізаємо лук. Ріжемо не дуже дрібно, у мене - "четвертькольцамі")

Крок 3

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 3 кроки

Помідори миємо, нарізаємо також досить крупно.

Крок 4

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 4 кроки

За цей час макарони встигли зваритися, відкидаємо їх на сито і даємо як слід обтечь.

Крок 5

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 5 кроку

Розігріваємо на вогні скороводу з рафінованим соняшниковою олією, викладаємо на неї цибулю і злегка обсмажуємо.

Крок 6

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 6 кроку

Додаємо до цибулі фарш і швидко обсмажуємо на сильному вогні. Додаємо сіль і чорний мелений перець (якщо любите більш гострі страви можна замінити на червоний мелений перець).

Крок 7

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 7 кроку

Слідом додаємо нарізані помідори, все добре перемішуємо, зменшуємо вогонь і тушкуємо на повільному вогні ще 10 хвилин.

Крок 8

Фото - Макарони з м'ясним соусом - фото 8 кроку

І нарешті додаємо в сковороду відварені макарони, все ретельно перемішуємо і залишаємо на повільному вогні ще на 5-10 хвилин, щоб макарони добре просочилися соусом.Пріятного апетиту!