Як приготувати нагетси курячі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Американська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 221 кКал

Білки: 18г / Жири: 9г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Куряча грудка
(500 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Борошно пшеничне
(3 столові ложки)

Сухарі панірувальні
(100 м)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Кухонна сіль
(1 м)

Приготування наггетсів курячих по кроках

Крок 1

Нехай це блюдо не відноситься, з моєї точки зору, до найкориснішим в плані здорового харчування, як і все смажене в сухарях, але раз на місяць дозволити собі таке задоволення просто потрібно. М'ясо курячої грудки, приготоване таким чином, просто відлітає, як насіння. Береш один шматочок за іншим, не помічаючи, як вони зникають з тарілки. Якщо ви ще такого не їли, швиденько приготуйте - не пошкодуєте. А готується дійсно дуже швидко і просто. Нагетси - страва американської кухні.Куріную грудку ріжемо на невеликі шматочки приблизно 3Х4 см. Солимо, перчимо, заправляємо спеціями. Мені подобається червоний мелений перець, тільки солодкий, можна взяти трохи каррі. Коротше, це справа смаку.

Крок 2

Потім шматочки м'яса обволікає в борошні.

Крок 3

Збиваємо яйця і занурюємо м'ясо після борошна.

Крок 4

І наостанок в панірочние сухарі. У глибоку сковороду або сотейник наливаємо соняшникову олію. Нагріваємо його і опускаємо шматочки м'яса. Температура смаження повинна бути такою, щоб м'ясо рівномірно присмажився всередині, але не згоріло або висушити зовні. Смажиться воно протягом 5-10 хвилин. Присмажилося з одного боку - перевертайте на іншу. Можна це блюдо приготувати і у фритюрі. Але тоді готові нагетси викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.Нежние шматочки м'яса тануть у роті. Соус можете підібрати будь за смаком, багато хто любить з кетчупом. Можна їсти без нічого, а якщо з гарніром, то таке блюдо подається гостям з гордістю. Вони будуть задоволені, я ручаюсь.